鸽粪的有效利用

    近年来，随着人民生活水平和质量的不断提高，以及对生活和生态环境的关注，生态养殖受到了人们的高度重视。在肉鸽集约化饲养的条件下，鸽粪的回收和有效利用将会对建立生态养殖产业链、改善鸽场环境卫生、提高肉鸽饲养效益等有很大的作用。鸽粪含有丰富的营养成分，除作为肥料外，经过一定的加工和处理，还有很多的用途。现对粪的营养成分及其利用途径概括如下。

    1 鸽粪的营养成分

    大型集约化鸽场的发展，导致鸽粪大量堆积，合理处理和利用鸽粪对于降低生产成本、提高产业效益具有重要作用。如深圳光明农场大宝鸽场存栏13万对种鸽，一年的鸽粪收入就高达60万元。鸽粪中含粗蛋白约为21.8%，矿物质、必需氨基酸和B族维生素含量超过玉米和大麦。由于集约化养鸽喂养方式和鸽子采食习惯的影响，鸽粪混有15%左右掉落的颗粒原粮，所以鸽粪具有很高的营养价值，是一种良好的再生性饲料。

    2 鸽粪的用途

    2.1 作为水产养殖的饲料 鸽粪在水产养殖方面的应用前景非常可观，鸽粪主要用于养殖塘虱鱼与罗非鱼。将鸽粪进行一定的加工处理后，用来喂鱼，鱼可上市，鱼塘泥用来栽培果树、蔬菜和绿化带，既解决了处理鸽粪的人力、物力，又增加了额外收入，提高了经济效益。具体做法为，先用EM原液处理，EM原液与鸽粪的比例为1∶200，二者混匀，存放一周后再投喂鱼类。此法操作简单、效果好，特别是对提高鱼的成活率、改善鱼的肉质，增产效果明显。

    2.2 用作猪的饲料 加工后的鸽粪是养猪的良好饲料。有报道指出，鸽粪喂猪安全可行，对猪的采食、生长、肉质等方面无不良反应。利用鸽粪喂猪，不但能大大地降低养猪的饲料成本，而且及时清理鸽舍内鸽粪，对于控制鸽场环境卫生、预防一些虫媒传播疾病有较好的作用。鸽粪喂猪用量为猪饲料的25%～35%，增重效果好。

    2.3 用作生产活体饵料 特种水产养殖成本高，主要原因之一是饵料成本居高不下。如养殖甲鱼的饵料需8000元/t以上。通过使用鸽粪培养蝇蛆，再用蝇蛆喂养甲鱼，能大大节约养殖成本，经济效益显著。广西贵港市永顺光明鸽业有限公司在开展生物链模式技术研究的科研项目中，成功开发的鸽粪培养蝇蛆高产技术已在广西地区全面推广。

    2.4 用作发酵沼气 在鸽场建设沼气池，用鸽粪发酵产气，沼气作能源可有效节省鸽场的能源开支，如热水、照明、保温、煮饭等方面，既改善了鸽舍的环境卫生，又节约能源，还可将沼气渣用于培育蔬菜、果树。广西南宁市京元鸽场，用鸽粪及生活污水发酵产生沼气，8立方米的沼气池可以维持10人使用的日常能量来源，替代购买液化气的成本支出，效益可观。

    2.5 用作生产有机和无机肥料鸽粪中有机质及氮、磷、钾含量高，是有机和无机肥料的有效来源。将鸽粪在一个粪池内发酵一段时间成糊状，再浇施在果树、蔬菜等植物的根部，既能增补有机肥料，有效地促进其更好地生长，还能防治一些害虫。中山市食出有限公司石岐鸽场职工尝试利用鸽粪作为有机肥种植优质杨桃取得成功，表现为产量高、果质优良等优点。除直接作为增补肥料外，还可以利用鸽粪生产无机复混肥。

    以上几点是对鸽粪有效利用途径的简单阐述，这些措施都能实现鸽场物流的不断循环，完善人工生物链模式技术，将有效地改善鸽场环境卫生，控制蚊虫孳生，而且增加鸽场额外收入，提高经济效益。